すっぽんは、これまで食用として馴染みのある生き物でした。高級食材ともされており、身近に存在している生き物ですね。 日本に生息するすっぽんには、いくつかの種類が存在しているのです。 主なすっぽんの種類と、それぞれの特徴について紹介します。 (ads…